• Home
  • Search
  • Bookmark
Mẹ Bống
Mẹ Bống
·
21 tháng 06, 2018

Kho quẹt

Ngày nay có thể dễ dàng bắt gặp món rau luộc chấm kho quẹt trong các nhà hàng, quán ăn. Làm kho quẹt cực dễ, sao ta không làm để bữa cơm thêm ngon nhỉ.
Image

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bước thực hiện

Các bước thực hiện.

  1. Mỡ xắt miếng nhỏ vuông rồi thắng cho vàng giòn tóp mỡ, vớt riêng tóp mỡ ra. Hành lá cắt nhỏ, để riêng lá và đầu hành. Ớt xắt nhỏ. Tiêu giã dập chứ không xay nhuyễn.
  2. Bắc nồi đất hoặc tô sành lên bếp,cho vào hai muỗng mỡ nấu sôi lên rồi cho đầu hành vào phi vàng thơm. Vớt đầu hành phi ra,cho đường và nước mắm vào nấu lửa nhỏ cho tới khi cạn sệt. Nêm lại vừa ăn rồi cho hành lá,đầu hành phi,tóp mỡ, tiêu,ớt vào. Tắt bếp.
  3. Với món kho quẹt này thì chỉ cần luộc ít rau đậu là bay vèo nồi cơm. Kho quẹt Nhưng mình thích nhất là ăn cùng cơm cháy chiên giòn, từng miếng cơm giòn rụm cứ tan đi cùng với kho quẹt ! Chúc bạn ngon miệng !

Bài liên quan

Canh ngao chua nấu khế thanh mát

Canh ngao chua nấu khế thanh mát

Mùa hè chỉ thích ăn canh chua như canh cua nấu chua, canh chua...
7 giờ
Khoai tây Trường An

Khoai tây Trường An

Khoai tây Trường An là một món ăn chay thanh đạm nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho cả nhà trong những ngày rằm
Hôm qua lúc 19:56
Cách làm thịt bò xào cần tây thơm nồng

Cách làm thịt bò xào cần tây thơm nồng

Thịt bò xào cần tây là 1 trong số các món ăn phổ biến...
28 tháng 11
Bánh bao Thượng Hải

Bánh bao Thượng Hải

Bánh bao Thượng Hải Ai đã lần thưởng thức món bánh bao Thươnng Hải thì sẽ không khỏi nhớ đến cái cảm giác ngọt lịm từ nước trong phần nhân bánh khi cắn.
28 tháng 11