Ăn "đặc sản" gì ở Đà Nẵng vừa ngon, lại rẻ

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh đẹp đẽ và thơ mộng như cầu Rồng, núi Ngũ Hành Sơn, cầu Vàng, Hai Van Gate, chùa Linh Ứng, bãi biển Mỹ Khê,... Nơi đây còn hội tụ nhiều tinh hoa ẩm thực, chắc chắn bạn phải nếm thử khi tới thăm Đà Nẵng. Ẩm thực nơi đây có hương vị đậm đà, ngọt mát mang nét riêng của miền Trung. Bài viết này sẽ đưa bạn tới thưởng thức top 5 món ăn ngon nhất Đà Nẵng

1. Bún chả cá Bà Lữ

Bún chả cá bà Lữ là món ăn ngon có từ lâu đời ở Đà Nẵng. Quán được nhiều khách địa phương cũng như khách tham quan ghé thăm. Bởi hương vị đậm đà, mùi thơm của nước lèo. Chả cá ở bà Lữ do quán tự làm, nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, không trộn bột và quết kĩ ăn dai và ngon.

Sưu tầm
  • Vị trí: 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Giờ mở cửa: 319 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng.
  • Giá: từ 17.000 - 28.000 VNĐ.

Thực đơn quán bún chả cá bà Lữ đa dạng với bún cá ngừ, bún chả cá, riêu cua,... Một bát bún cá nhỏ chỉ từ 17.000 đến 20.000 VNĐ kết hợp với một ít hành, tỏi ớt, mắm ruốc, hành tím dầm và rau sống. Tạo nên một bát bún chả vô cùng hấp dẫn và no bụng. 

Do đó, khi đến Đà Nẵng hoặc đang sinh sống tại đó, bạn nhất định phải ghé quán bún chả cá bà Lữ một lần để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng, thơm ngon này nhé.

2. Bánh tráng cuốn thịt heo chợ Cồn (bi mỹ)

Mặc dù nằm ẩn mình trong chợ Cồn, bánh tráng cuốn thịt heo Bi Mỹ vẫn thu hút được rất nhiều khách địa phương và khách du lịch ghé thăm thưởng thức. Bánh tráng cuốn thịt heo được đựng trong mẹt hoặc đĩa gồm có rau xanh, dưa chuột, xoài non và một miếng thịt heo. Tất cả sẽ được gói trọn trong lá bánh tráng kèm thêm chấm mắm nêm cay nồng thì thật là khó cưỡng lại. 

Sưu tầm
  • Vị trí: lô 51 - 52 đình 15A Chợ Cồn, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 7h30 - 18h00
  • Giá: 40.000 - 50.000 VND 

Điểm đặc biệt, làm nên linh hồn của món ăn này là nước chấm “mắm nêm”. Mắm nêm ở Bi Mỹ được làm theo công thức riêng, đã tạo nên loại nước chấm thần thánh phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách. Chính vì thế nên Bi Mỹ đã pha và đóng chai, nếu bạn thích có thể mua về làm quà hoặc mua về và tự làm món bánh tráng cuốn thịt heo tại nhà nhé.

3. Mì Quảng Quê Xưa

Mì Quảng là món ăn được nhiều người dân Đà Nẵng yêu thích, do đó các quán ăn cũng mọc lên nhiều như nấm. Hôm nay, chúng tôi sẽ đưa bạn thưởng thức Mì Quảng Quê Xưa, quán ăn được đánh giá là ngon và có hương vị đặc trưng nhất.

Sưu tầm
  • Vị trí: 165 Núi Thành Hòa Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 6:00 - 22:30 
  • Giá: 25:000 - 35.000 VND

Tại Quê Xưa mì quảng có nhiều loại như mì gà, tôm, thịt, trứng, cá lóc,... mỗi loại sẽ mang một hương vị khác nhau. Mì Quảng là sự kết hợp của sợi mì mềm mại, trắng ngà cùng nước lèo hầm xương ngọt, béo ngậy, ăn kèm các loại rau, tương ớt, hành ngâm thì sẽ ngon hơn rất nhiều. Không gian quán được bày trí sạch sẽ, gọn gàng. Quán có 2 không gian trước quán và phòng kín có điều hòa trên tầng nếu bạn thích sự riêng tư.

4. Bánh tráng kẹp dì Vân

Ngày nay bánh tráng kẹp không còn hiếm thấy, bạn có thể thưởng thức nó tại Phú Yên, Huế, Quảng Ngãi,... nhưng bánh tráng kẹp dì Vân tại Đà Nẵng lại có nét riêng. Chỉ khi bạn ăn thử mới có thể dễ dàng phân biệt với các vùng khác.

Sưu tầm
  • Vị trí: 96/93 Điện Biên Phủ, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 15:00 - 22:00
  • Giá: 12.000 - 20.000 VND 

Bánh kẹp dì Vân có lớp bánh tráng dẻo dẻo, nhiều topping và dày cắn một miếng là muốn ăn thêm miếng thứ hai. Bánh tráng bên trong có 2 trứng, bò khô, hành lá và hành phi, ăn khi nướng nóng giòn lá ngon nhất, một chút vị bùi ngậy của trứng kết hợp cùng nước bò ngon hết sẩy. Không gian quán khá hẹp và đông khách mọi người nên đến sớm để không phải chờ đợi và được thưởng thức trọn vẹn nhất nhé.

5. Hương chè thái đường pasteur

Hương chè thái đường pasteur là một trong những quán chè Thái ngon và nổi tiếng tại Đà Nẵng. Quán mang không gian hoài cổ giống thời tem phiếu, tất cả đều rất đơn giản, tinh tế và sạch sẽ.

Hương Chè Thái - Pasteur
Sưu tầm
  • Vị trí: 45 pasteur, Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
  • Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00
  • Giá: 12:00 - 28:000 

Các món chè tại Hương chè thái đều được chế biến cẩn thận, tỉ mỉ, và chọn lọc nguyên liệu kĩ càng. Món bán chạy nhất ở quán là chè Thái chuối, được sử dụng chuối tiến vua của làng Vũ Đại làm nguyên liệu chính. Chuối sẽ được cắt miếng và cho vào nồi đun sôi, sau đó lại đun với nước đường trắng và thêm chút muối để cân bằng hương vị cho món chè này. 

Chè chuối khi bỏ xuống khỏi bếp phải có màu vàng sẫm, cho một ít nước cốt dừa lên trên. Sợi Thái dẻo, mỏng, mềm, ngọt và dậy mùi thơm nhẹ hòa quyện chút nước cốt dừa khiến ai ăn qua sẽ nhớ mãi hương vị này.

Chúng ta vẫn thường hay nói con đường chinh phục nhanh nhất chính là thông qua đường dạ dày. Ẩm thực là sợi dây kết nối giữa con người với các nền văn hóa khác nhau. Tới Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức hương vị ẩm thực ngon, một trong 3 miền sở hữu nhiều đặc sản mang hương vị đậm đà miền Trùng.

5 lượt thích
2 bình luận
Van Miekoo
Đồ ăn Đà Nẵng kiểu kết hợp vùng miền nên nhìn cái là muốn ăn luôn ấy
Trả lời
|
Anh Phi
sáng ăn Bún chả cá Bà Lữ, trưa ăn Bánh tráng cuốn thịt heo chợ Cồn (bi mỹ), chiều ăn Bánh tráng kẹp dì Vân, tối ăn Mì Quảng Quê Xưa và Hương chè thái đường pasteur
Trả lời
|